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          食堂承包需要注意的四個方面

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          食堂承包需要注意的四個方面

          2023-07-14

            食堂承包需要注意的四個方面
            現在我們上班上學都會選擇去食堂吃飯,食堂就像我們自己的廚房一樣,每天按時提供一日三餐。但是對于食堂來說,當大家面對琳瑯滿目的菜品時,你對這些食材、加工、安全、保障又了解多少呢?今天就來和大家聊聊!
            今天工廠食堂承包帶你從以下四個方面來看看值得選擇的食堂承包。
            1.加工制造廠食堂的包工頭阿姨會將食材分門別類存放:嚴格擺放調料,新鮮食材按要求存放在冰箱里,蔬菜統一放在備菜間清洗。清洗后,切好的食材會統一整齊的擺放在廚房的餐桌上,為Z后的烹飪做準備。
            2、后勤服務實行嚴格的管理制度,每日處理、每日整合、每日清潔、每日規范、每日檢查、每日改進。所有員工均持有健康證,廚房用具、餐具、桌椅每日消毒,并定期對在職和新員工進行專業培訓,更專業地服務用餐需求,食堂干凈整潔。

          重慶食材配送

            3.選擇舌尖上的美食。從源頭開始,工廠食堂會承包養殖基地,YEATION里的食材都是當季的。原料新鮮、安全、齊全、營養豐富。食材統一采購配送,專業營養師科學配比,保證營養蔬菜、調料、糧油、肉制品等統一定點采購。,擁有合格的檢測報告,從源頭保證食材的安全新鮮,放心品嘗美味!
            4.安全、安全、一個客戶的安全和所有人的安全須放在要位。
            工廠食堂承包的食材,從各個方面進行檢驗。從食材來源來說,食材都是當天發貨,每一種食材的進場都是每一道工序嚴格把關的。確保健康美味的食物進入食客口中。
            工廠食堂承包的食品安全問題比較嚴重,做食堂一定要注意食材、加工、物流、安全、保障等細節。

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